Adv: Adelinahost is a leading web hosting company offering services in US and Europe. One of the largest LYRICS websites https://lyrics.az and https://azlyrics.az hosted by Adelinahost.


Со всеми удобствами

Производители современных электрических духовок позаботились не только об их широком функционале — приборы оснащены множеством приспособлений, делающих кулинарный процесс комфортным и приятным.

Такова система управления — панели с механическими или сенсорными кнопками с указанием режимов работы прибора. Также духовка может быть оснащена ЖК-дисплеем, на который выводится множество параметров готовки.

Один из них — температура внутри продукта, измерить которую можно с помощью термощупа. Если продукт объёмный, то разница температур на поверхности и внутри может достигать 50 °С. Точное знание температуры поможет сделать блюдо именно таким, каким оно было задумано. Термощуп может быть проводным или беспроводным либо приобретаться отдельно, правда, в последнем случае за температурой нужно будет следить по дисплею на самом устройстве.

Также важна система выдвижения противней из духовки. Сегодня она позволяет проверить готовность блюда, не засовывая руку внутрь шкафа и не боясь уронить противень при выдвигании.

Так, очень удобна выдвижная тележка: на дверцу шкафа навешиваются решётки, поддоны и противни, и при открывании все они выезжают наружу вместе с дверцей, а руки повара остаются свободными, чтобы приправить блюдо специями, полить соусом, подсолить. В продвинутых моделях система выезжает и заезжает сама при нажатии кнопки.

Также этой цели служит система телескопических направляющих. Они оснащаются защитой от повреждения задней стенки и устройствами от опрокидывания противней.

Таймер — важный элемент духовки: он не даст блюду пригореть, если повара внезапно что-либо отвлекло. Электронный таймер сам отключит систему, а механический даст сигнал о завершении процесса.

Подсветка позволяет определять готовность блюда на глазок, чтобы лишний раз не открывать духовку и не рассеивать жар. Для этого используют специальные термостойкие лампы. Подсветка бывает механической или автоматической.

Нередко компании оснащают приборы собственными находками — например, такими, как функции прогревания тарелок, парового удара для размораживания полуфабрикатов или размягчения чёрствого хлеба и др.

Также изготовители позаботились о безопасности своих устройств: термоизоляция корпуса и дверцы, блокировка от детей, система охлаждения духовки, автоотключение — всё это направлено на то, чтобы не позволить травмироваться вам и вашим близким, создать аварийную ситуацию.

 

Что новенького?

Сегодня на рынке представлена продукция множества производителей: Ariete, BSH Bosch und Siemens Hausgerдte, Candy, DEX, Electroiux, Franke, Gorenje, Gьnter, Hauer, Hansa, Kьppersbusch, Magic-, Miele, Mirta, Saturn, SMEG и др. Каждый из них предлагает десятки моделей — больших и малых, встраиваемых и отдельно стоящих, с различным набором функций, дизайном и, естественно, ценой. Главное — определиться с потребностями.

Если помещение кухни невелико, семья небольшая или вы выезжаете на дачу и не хотите лишать себя привычных вкусностей, подойдут компактные модели, такие как новая электропечь Mirta М ЗД68. При своих габаритах (35 х 63 х ДД см — В х 111 х Г) она имеет приличный объём камеры (45 л) и функционал. Модель оснащена 90-минутным таймером, регулируемым термостатом, подсветкой, верхним и нижним ТЭНами, вентилятором. Глубокий красный цвет сделает прибор одним из главных на кухне, что вполне соответствует его роли. В комплекте прилагаются два эмалированных противня и решётка-гриль. Цена печи — 2 тыс. грн.

Духовки серии Classico collection B073CL В/1 компании Gorenje (Словения) выполнены в классическом стиле, украшены рельефными элементами и патинированным золотом. Цветовые варианты — чёрный матовый и слоновая кость.

Это прекрасный вариант для классицистической, ретрообстановки, прованса, кантри. Габариты — 59,7 х 59,5 х56,5 см, внутренний объём -65 л. Оснащение: верхний, нижний и кольцевой ТЭНы, вентилятор, электронный программатор в виде механических часов, телескопические направляющие, глубокий и мелкий противни и решётка. Каждое устройство имеет девять основных программ. Цена духовки — от 4,6 тыс. грн.

Независимая электрическая духовка с функцией пароварки и микроволновой печи Gьnter — Hauer ЕОК Д50Д S с камерой на ДО л снабжена сенсорным ЖК-дисплеем и ДО запрограммированными рецептами. Модель также укомплектована глубоким противнем, решёткой для гриля, каплесборником для конденсата, противнем для пароварки, сосудом для воды. Изделие размером 56,1 х х Д6,5 х54,1 смстоит 7,8 тыс. грн.

Серия Classic Line (CL 85М) швейцарской компании Franke — полноценные мультифункциональные встраиваемые духовые устройства. Габариты модели серии — 59,5 х х 5Д,5 х59,5 см, объём камеры -66 л.Особенность прибора — функция тангенциального охлаждения: холодный поток воздуха обдувает стенки шкафа, создавая барьер для тепла и сохраняя его внутри духовки. Устройство оснащено аналоговыми часами с программатором, телескопическими направляющими, подсветкой из двух боковых ламп. Среди полезных функций — статическое приготовление, приготовление с конвекцией,приготовление на гриле, размораживание, «Пицца» и др. В комплекте прилагаются глубокий и мелкий противни и решётка.

Отдельно стоит сказать о дизайне изделия: идеальная геометрия, минимум деталей, золотая отделка сразу указывают на статусность модели, которая одинаково хорошо впишется и в минималистскую, и в современную,

и в ретрооб-становку. Цветовые варианты — графит и кремовый. Ориентировочная цена — 11 Д95 грн.

Модель CombiSteam Delux (ЕОВ98851АХ, 59,Д х 59,Д х56,7 см, объём камеры73 л) компании Electroiux примечательна некоторыми функциями. Технология трёхуровневой обработки паром позволит достичь наилучшего вкуса, сочетая приготовление на пару с горячим нагревом. Благодаря системе подогрева UltraFanPlus с вентилятором большого размера и воздуховодом особой конструкции ваше блюдо будет прогреваться равномерно, в какое бы место духового шкафа вы его ни поставили. Сенсорное символьно-текстовое меню включает функции справки и 100 программ готовых рецептов с возможностью сохранения до 20 авторских программ. Кроме того, в устройстве предусмотрено плавное закрытие двери Velvet Closing. Цена изделия — 17,6 тыс. грн.

А в модели Bosch HBG76R550F предусмотрено 11 видов нагревания (Multifunktion 3D Plus), ДО автоматических программ (Autopilot), автоматический быстрый разогрев и блокировка от детей,одноуровневые телескопические направляющие с функцией фиксирования, каталитический фильтр (сохраняет чистым воздух кухни). Габариты устройства — 59,5 х 59,5 х55 см, объём камеры -65 л, цена — 18 780 грн.

 

Духовки класса люкс

Особенность многофункциональной модели HB 78 GU 570 компании Siemens — система CookControl68: это 68 интерактивных программ, сопровождающих действия пользователя во время приготовления.

Самые сложные блюда выйдут великолепно, ведь повар постоянно получает рекомендации об оптимальной температуре, подходящей посуде, высоте расположения блюда внутри духовки и т. д. Также в приборе предусмотрено 14 режимов нагрева: поддержание блюд в тёплом состоянии, интенсивное нагревание, сочная выпечка, разные виды гриля, режим для пиццы, томление и др. Из удобств — текстовый дисплей с подсветкой, электронные часы, внутреннее освещение камеры и др. Габариты изделия 59,5 х 59,5 х54,8 см, объём65 л, цена — 23 170 грн.

Название серии Ргоге55юп+ компании говорит само за себя: технике со столь длинным списком замечательных возможностей позавидует любой повар. Но каждая модель чем-то примечательна.

Например, духовой шкаф 6600.3 позволяет готовить на пару. А чтобы этот процесс прошёл гладко, имеется ряд вспомогательных функций:

оптическая и акустическая индикация наличия воды, автоматическая индикация накипи, автоматическое выравнивание давления относительно уровня моря. И если с первыми двумя функциями всё ясно, то зачем нужна последняя? Дело в том, что температура кипения воды с поднятием на300 мнад уровнем моря падает примерно на 1 «С. Соответственно, если место использования прибора находится на высоте1 кмнад уровнем моря, например в Карпатах, качество обработки пищи будет падать, следовательно, польза от данной функции тоже. Здесь-то и пригодится функция выравнивания давления, которая является инновацией в области профессионального приготовления.

Габариты модели 59,8 х 59,6 х х56,7 см, варианты цветового оформления — чёрное стекло, чёрный хром, серебристый хром, золото, чёрный бархат. В комплекте прилагаются эмалированный противень, стальной противень или поддон для жира, стальной перфорированный противень, решётка. Цена изделия — порядка 58 тыс. грн.

Модель Miele Н 6800 ВМ доступна в четырёх цветовых решениях — чёрном, коричневом, белом, стальном. В её функционале — микроволновый режим с электронным управлением мощности (от 80 до 1000 Вт), режим «Конвекция плюс» для равномерного выпекания на двух уровнях, гриль с тремя ступенями мощности, режим автоматического обжаривания мяса, комбинированный с микроволнами режим для сокращения сроков приготовления, автоматические программы для более чем 100 блюд, низкотемпературного приготовления и повторного разогрева.

Особого внимания заслуживают программа «Шаббат», кнопка «Попкорн» и наличие пищевого термометра. Также духовой шкаф оснащён

сенсорным ТРТ-дисплеем, полифоническими звуковыми сигналами, подсветкой и функциями безопасности — системой охлаждения, «Холодный фронт», блокировкой запуска, защитным отключением. Цена изделия объёмом ДЗ л — 71, Д тыс. грн.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Дизайн квартир
Дизайн домов и котеджей
  • 16.10.2014
    Дизайн интерьера. Возвращение к истокам

    Взять хотя бы то, что этот огромный дом выстроен из экологически чистого дерева. И дерево это, позволяющее дому дышать, не везде закамуфлировано панелями, а полноправно участвует в дизайне. Остается лишь поражаться мастерству архитектора, столь удачно, легко и органично соединившего... 
    Читать полностью

  • 14.10.2014
    Дизайн особняка

    Этот просторный 3-этажный дом нужно было сделать не только самым настоящим Дворцом, но еще и приятно уютным, удобным, функциональным, т.е. современным. Задача и вправду грандиозная. Поэтому и пригласили Перлу Личи. И конечно же все началось с отделки комнат, ведь для дворца это,... 
    Читать полностью

  • 13.10.2014
    Испанский дизайн. Традиции, стиль, цвет

    Каждый год, когда я приезжаю в гости к моей испанской подруге Хуане, я дышу. Это  три недели счастья в римской древней Таррагоне в окружении любвеобильных, говорливых тетушек и сестриц, которым не помню счета. Кипарисы, хрустальная бирюза воды, солнечные оливы — идеальное... 
    Читать полностью

  • 10.10.2014
    Дом для мечты

    Порой сами владельцы не очень отчетливо представляют себе, какой именно дом им нужен. Модные стереотипы часто пойти единственно верным путем и создать интерьер исключительно для себя. В новом проекте декоратора Юлии Маркое был момент выбора приоритетов, когда хозяева квартиры... 
    Читать полностью